Theo Liên minh châu Âu Hotelstars, được thành lập dưới sự bảo trợ của HOTREC (Khách sạn, Nhà hàng & quán cà phê - một tổ chức bảo trợ cho 39 hiệp hội từ 24 quốc gia châu Âu), hạng mục 5 sao (cũng được mô tả là “Sang trọng”) phải thỏa mản các tiêu chí sau:
Nội thất và ngoại thất khách sạn sang trọng và được bảo trì tốt
Lễ tân mở cửa 24 giờ
Sảnh đợi rộng rãi với đủ chỗ ngồi và dịch vụ đồ uống
Dịch vụ Bellboy (doorman)
Bãi đậu xe
Dịch vụ trợ giúp đặc biệt
Dịch vụ đưa đón sân bay
Nhân viên có khả năng giao tiếp nhiều ngôn ngữ, với lời nói rõ ràng, có nhịp độ nhanh, không có thuật ngữ
Nhân viên thân thiện, tự nhiên
Lời chào được cá nhân hóa cho mỗi Khách
Dịch vụ hoàn hảo, được cá nhân hóa, nhanh chóng cho mỗi Khách trong thời gian lưu trú (Quý khách phải cảm thấy được nuông chiều)
Hoa tươi và / hoặc quà tặng có trong phòng khi khách đến
Tiện nghi trong phòng: minibar, các sản phẩm chăm sóc cá nhân cao cấp trong các loại xà phòng riêng biệt, Wi-Fi tốc độ cao (bao gồm cả khu vực công cộng), két an toàn, bàn làm việc, v.v ...
Dịch vụ phòng 24 giờ
Dịch vụ chỉnh trang giường buổi tối
Các dịch vụ giặt thường, giặt hấp, ủi và đánh giày
Chất lượng cao, ăn uống cao cấp tại chỗ