Công Việc Nhân Viên Buồng Phòng

Housekeeping - Nhân viên buồng phòng

Housekeeping là nhân viên dọn phòng khách sạn, nhà nghỉ, hay còn gọi là nhân viên buồng phòng, chịu trách nhiệm làm vệ sinh phòng khách, kiểm tra phòng khi khách ra, vào khách sạn.

Chính sách của nhân viên buồng phòng

 Housekeeping hoạt động 24/ 24
 Dịch vụ hằng ngày diễn ra từ 8h00 đến 21h30
 Dịch vụ “chuẩn bị cho khách trước khi ngủ” từ 18h00 đến 21h30: chưa áp dụng
 Nhân viên phải nhận biết khách và xưng hô bằng tên của khách để thể hiện sự quan tâm, lịch sự và thân thiện
 Tất cả nhân viên phải sẵn lòng giúp đỡ khi khách yêu cầu, vì vậy khách phải được chỉ dẫn các trang thiết bị và mọi thứ bên trong phòng
 Giảm tối thiểu tiếng ồn đến mức thấp nhất nhằm tránh gây phiền hà cho khách
 Tất cả hàng Lost&Found phải được chuyển đến bộ phận Buồng phòng, báo cho lễ tân, quản lý và phải được ghi lại, cất giữ cẩn thận
 Mọi thắc mắc liên quan đến tài sản bị mất sẽ trực tiếp giải quyết tại bộ phận Buồng phòng và lể tân
 Nhân viên buồng phòng phải liên lạc với giám sát của bộ phận Lễ tân xem phòng nào treo bảng “ xin đừng quấy rầy” để phục vụ khách tốt hơn
 Trong khi kiểm tra việc dọn dẹp các phòng, buồng phòng sẽ chuyển các yêu cầu sửa chữa đến bộ phận bảo trì, hoặc nhân viên Lễ tân để đảm bảo các yêu cầu của khách được thực hiện kịp thời.
 Bộ phận Buồng phòng phải đảm bảo các loại hàng cung cấp cho phòng khách và các vật dụng cung cấp trong phòng tắm phải được thay mới và đầy đủ theo tiêu chuẩn khách sạn
 Các phòng khách VIP sẽ quản lý trực tiếp kiểm tra
 Việc thường xuyên kiểm tra khu vực công cộng, tất cả hành lang khách sạn hàng ngày sẽ do phụ trách buồng phòng thưc hiện và bảng kiểm tra phải được hoàn tất trong ngày để báo cáo quản lý.
 Tất cả nhân viên bộ phận buồng phòng sẽ tham gia cuộc họp ngắn vào mỗi buổi sáng để dược phân chia công việc
 Ưu tiên phục vụ phòng có khách VIP,các phòng sẽ thanh toán và phòng có khách lưu trú
 Yêu cầu riêng tư của khách phải được đảm bảo tuyệt đối
 Tất cả nhân viên buồng phòng phải tuân thủ quy tắc khi vào phòng khách: Gõ cửa, chào hỏi, giới thiệu…
 Không được gây cản trở trên hành lang, lối đi, luôn nhường đường cho khách đi trước
 Mọi thiết bị điện phải được kiểm tra thường xuyên và phải trong tình trạng hoạt động tốt
 Phòng khách phải được làm sạnh sẽ, thông thoáng khi chùi dọn
 Mọi vật dụng của bộ phận phục vụ ăn tại phòng phải được thu dọn từ phòng khách hoặc hành lang và được đặt ở khu vực kho buồng
 Mọi đồ vải trong phòng khách phải được thay đổi hằng ngày, trường hợp linh hoạt phải có sự đồng ý của người phụ trách
 Mỗi phòng khách sẽ được sắp đặt vật dụng cần thiết theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn, không được tự ý thay đổi cách sắp xếp khi chua có sự đòng ý của quản lý
 Mọi tài sản của khách không được đụng vào, ngoại trừ quần áo cần được xếp gọn gàng
 Tất cả các vật dụng làm phòng phải được cất giữ ở kho vào cuối mỗi ca
 Các phòng được chỉ định phải được cung cấp dịch vụ chuẩn bị cho khách trước khi ngủ
 Tất cả nệm giường sẽ được đổi theo định kì và theo yêu cầu của quản lý
 Mọi đồ đạc như ổ cắm điện, bàn là, bàn để ủi, lọ hoa…. sẽ được cung cấp nếu khách yêu cầu mượn vật dụng (không tính phí) và ghi lại toàn bộ đồ đạt trong sổ giao ca, thông báo cho bộ phận lễ tân để nắm rõ thông tin.
 Phòng của khách được lau chùi vào thời gian quy định, tránh giờ sáng sớm khi khách còn đang nghỉ
 Khu vực công cộng phải luôn được giữ sạch sẽ
 Bề mặt kim loại, ly tách và kính không được có dấu tay
 Gạt tàn, chậu hoa không được có tàn thuốc và rác bẫn
 Thang máy phải luôn luôn sạch sẽ
 Lối thoát hiểm phải luôn được giữ gìn sạch sẽ và ko có chướng ngại vật cản trở
 Việc bảo dưỡng sàn có bề mặt cứng (lau bụi, lau ướt, chùi kẽ, đánh bóng) phải được lên lịch trình vào thời gian hợp lý
 Mọi khu vực làm việc, khu công cộng phải được lau chùi mỗi ngày vào buổi tối hoặc sáng sớm và tói
 Các hóa chất lau chùi phải được cất giữ đúng nơi trong kho đồ đạc. Việc sử dụng hóa chất phải được tiến hành đúng quy trình
 Máy móc và trang thiết bị phải được kiểm tra thường xuyên và bảo trì tốt
 Việc đặt hoa sẽ được thay đổi theo kế hoạch đã thông qua và theo yêu cầu của quản lý
 Việc kiểm kê đồ vải trong phòng khách sẽ được lên lịch trình hằng tuần
 Việc kiểm kê đồng phục sẽ được lên lịch trình mỗi năm một lần

Quy định của nhân viên buồng phòng

Báo cáo các sự cố như: thảm bị rách, sàn bị hỏng, dây điện bị hở, các vật có thể làm vấp ngã, ghế thang hay các dụng cụ bị bỏ quên lại…
 Báo cáo ngay cho giám sát khi có đồ đạc/thiết bị hỏng hoặc bị lỗi trong phòng khách, nơi công cộng.
 Lau khô vết nước đổ, lỗ rò rĩ, sàn nhà hoặc cầu thang trơn trượt ngay để tránh việc bị trượt té.
 Sử dụng cẩn thận thuốc tẩy, hóa chất lau chùi nhằm tránh văng vào mắt,da, cần đeo bao tay khi dùng hóa chất.
 Không trộn lẫn các sản phẩm có khả năng gây ra khí clo độc hại.
 Kiểm tra các thiết bị điện trước khi sử dụng như dây điện, phích cắm….
 Không đứng ở mép bồn tắm hoặc bắc thang với cao.
 Không bật điện hoặc chạm vào những nơi có điện khi tay ướt.
 Không nhặt mảnh vỡ thủy tinh, lưỡi dao lam hoặc các vật sắc nhọn bằng tay,nên dùng chổi quét và xẻng hốt rác để dọn, gói lại trong giấy cẩn thận trước khi vứt.
 Không để thùng xô,giẻ lau,dụng cụ chùi dọn làm cản trở hành lang có thể làm mọi người vấp ngã.
 Cẩn thận khi đặt ống hút bụi ở hành lang nhằm tránh cho khách và nhân viên có thể vấp ngã.
 Vứt tàn thuốc và rác đúng nơi quy định.
 Luôn giữ lối đi của khách và cầu thang thoát hiểm được thông thoáng, không có vật cản hay rác và dụng cụ thiết bị ngổn ngang.
 Báo cáo ngay sự cố tai nạn cho giám sát (nếu có )
 Khi mang vác vật nặng phải từ hai người trở lên và phải thực hiện đúng như hướng dẫn.
 Không chất đò vải dơ thành đống cao làm che khuất tầm nhìn phía trước.