Ca Trưởng (Giám Sát Bakery)

1. Quản lý nhân viên, chất lượng phục vụ trong ca làm việc:

- Phối hợp với các Ca trưởng, Ca phó sắp xếp lịch làm việc định kỳ cho nhân viên tại Bakery;

- Đảm bảo tất cả nhân viên thực hiện đúng nội quy của Công ty: đồng phục, giờ giấc làm việc … ;

- Đảm bảo tất cả nhân viên thực hiện tốt các công việc chuẩn bị trước thời gian cao điểm, các dịp Lễ, sự kiện;

- Đảm bảo việc tuân thủ ATVSTP, thực hiện vệ sinh tốt sau mỗi ca làm việc;

- Đánh giá chất lượng nhân viên trong ca làm việc;

- Tổ chức họp nhân viên theo định kỳ.

2. Kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm và công tác bán hàng:

- Đặt hàng nguyên vật liệu, bánh thành phẩm cho các bộ phận liên quan theo nhu cầu tiêu thụ thực tế hằng ngày;

- Kiểm tra, đảm bảo việc trưng bày và chất lượng bánh thành phẩm được thực hiện theo đúng các quy định của Công ty;

- Tiếp thu, ghi nhận các ý kiến phản hồi của khách hàng về chất lượng bánh, chất lượng nước để tổng hợp và phản hồi với các bộ phận liên quan;

- Phối hợp với bộ phận sản xuất, Pha chế kiểm tra các nguyên vật liệu nhập đầu vào hàng ngày nhằm đảm bảo đúng quy định của Công ty;

- Thực hiện các công việc báo cáo cuối ca.

3. Kiểm tra, giám sát hoạt động chung của Bakery trong ca làm việc

- Đảm bảo tình trạng hoạt động và vệ sinh của các công cụ, dụng cụ và trạng thiết bị trong ca làm việc;

- Kiểm tra, giám sát các vấn đề liên quan VSATTP, PCCC, An ninh trật tự;

- Đối ngoại với cơ quan chức năng khi cần thiết: cơ quan phường, cơ quan PCCC, VSATTP …

4. Đào tạo và huấn luyện nhân viên:

- Liên tục đào tạo và huấn luyện nhân viên nhằm thực hiện đúng và tốt các công việc liên quan trong ca làm việc;

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.

1. Nam/Nữ, từ 25 đến 30 tuổi, tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại Học, có chuyên ngành liên quan đến dịch vụ, nhà hàng là một lợi thế;
2. Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng;
3. Ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát, quản lý trong lĩnh vực chuỗi nhà hàng, bakery, coffee.
4. Kỹ năng:

• Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý công việc;
• Kỹ năng lắng nghe và giao tiếp;
• Kỹ năng giải quyết tình huống;
• Kỹ năng đào tạo và huấn luyện;
• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.

Quyền lợi:

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến;
• Thu nhập theo năng lực;
• Định kỳ 01 năm đánh giá hiệu quả công việc (KPI) để xét tăng lương
• Thưởng lương tháng thứ 13 theo quy định Công ty;
• Được đóng BHXH và các chế độ khác theo quy định.

Hạn nhận và nơi nhận hồ sơ:

• Hạn nộp hồ sơ: đến hết ngày 31/12/2017
• Gửi trực tuyến;
• Gửi trực tiếp đến văn phòng địa chỉ 75-77-79 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Lưu ý: Chỉ mời phỏng vấn những hồ sơ đạt yêu cầu, không hoàn trả hồ sơ.

• Bằng cấp:Cao đẳng
• Độ tuổi: 25 - 30
• Hình thức: Nhân viên chính thức